İtalyan mutfağının enfes deniz mahsulü: Cacciucco

En az beş farklı çeşit deniz canlısının (balık, kabuklular ve yumuşakçalar); bol sarımsak, adaçayı, acı biberle karıştırılmasıyla ortaya çıkan Cacciucco, Toskana mutfağının en köklü ve az bilinen balıkçı başyapıtıdır.